No coração do cerrado goiano, solidariedade e alta gastronomia se uniram em uma noite memorável. Na quarta-feira (20/11), o Hospital de Câncer Araújo Jorge (HAJ) promoveu o pré-evento do 1º Risoto Solidário – Sabores do Cerrado. Realizado no salão de festas do Edifício Vingt Trois Residence, o encontro antecipou o evento principal, marcado para o dia 1º de dezembro, com um aroma de sabores únicos e muita colaboração.
Os participantes degustaram risotos exclusivos preparados por dois chefs voluntários: o médico André Beltrão (GO), com sua receita de filé mignon e champignon, e o auditor Evandro Arruda (PA), que apresentou uma deliciosa combinação de gorgonzola com tomates cereja.
Além da experiência gastronômica, o pré-evento foi uma oportunidade para alinhar os detalhes do grande dia e reconhecer o esforço dos voluntários, que receberam certificados como agradecimento pelo engajamento.
O encontro contou com a presença de chefs de cozinha, além de membros da diretoria e do Núcleo Gestor da Associação de Combate ao Câncer em Goiás (ACCG), o consultor estratégico Adriano Lago, o idealizador do projeto “Risoto Solidário” em Curitiba, Evandro Arruda, e outros parceiros estratégicos do hospital.
Para o presidente da ACCG, Alexandre Meneghini, o evento simboliza bem mais que gastronomia. “O Risoto Solidário será uma celebração de união e sabores. Estou animado em participar como chef voluntário e tenho certeza de que será um momento inesquecível para todos nós, com os sabores únicos de Goiás em destaque”, destacou.
Um elo entre sociedade e hospital
O Risoto Solidário foi idealizado como uma ponte entre o Hospital Araújo Jorge e a comunidade, reforçando o vínculo da instituição, que há 68 anos é referência em oncologia no Centro-Oeste.
“Este evento é uma maneira de nos aproximarmos ainda mais da sociedade goiana, mostrando nosso compromisso e nossa busca constante por melhorias”, explicou Jales Benevides, diretor de Relações Institucionais da ACCG.
Além do impacto social, o evento terá um viés educativo, com debates sobre prevenção do câncer, diagnóstico precoce e promoção da saúde. Para Adriano Lago, consultor estratégico da ACCG, o Risoto Solidário é o primeiro de muitos eventos que conectam a grandiosidade do Araújo Jorge à comunidade.
Sabores e solidariedade
A 1ª edição do Risoto Solidário acontecerá no Salão Dois Ipês, no Setor Jaó, com 20 chefs voluntários explorando ingredientes típicos do cerrado para criar versões exclusivas do tradicional prato italiano. O ingresso custa R$ 80, com entrada gratuita para crianças de até 12 anos. Toda a renda será destinada ao hospital, contribuindo para atender pacientes oncológicos, dos quais 92% dependem do Sistema Único de Saúde (SUS).
A programação contará também com uma apresentação musical vibrante da dupla Maluê, tornando a tarde ainda mais especial. “Além de oferecer um atendimento de excelência, queremos criar memórias afetivas que valorizem a solidariedade goiana”, ressaltou Deuba Assunção, gerente de Relações Institucionais da ACCG.
Como participar
O 1º Risoto Solidário – Sabores do Cerrado será realizado no dia 1º de dezembro, das 13h às 18h, na Avenida Quitandinha, Setor Jaó. Os ingressos estão disponíveis no site www.deualiga.com.br. Não perca essa oportunidade de apoiar uma causa nobre e desfrutar de uma experiência inesquecível!
